Fondée à Amiens en 2022 par Lucien Fontaine, La Collab Solidaire défend une justice sociale dans l’alimentation, accessible à tous indépendamment du statut socioéconomique, de l’origine ethnique et du lieu de résidence. L’association promeut une re-territorialisation de l'alimentation en faveur des petits agriculteurs locaux et de tous les consommateurs (précaires ou non) pour une redistribution équitable des ressources alimentaires, au service de la solidarité et du bien-être communautaire.
Consciente des limites de l'aide alimentaire d'urgence, La Collab Solidaire milite pour une justice alimentaire pour tous et une réappropriation locale de l’alimentation par l’organisation de levées de fonds pour soutenir les associations et agriculteurs engagés dans la lutte contre la précarité alimentaire. Sa mission est triple : rétablir l’accès équitable à une alimentation saine pour les populations vulnérables, garantir une rémunération juste aux agriculteurs, et restaurer l’autonomie opérationnelle des associations de proximité. Dans sa volonté d’étendre cette initiative, elle cherche aujourd’hui de nouveaux partenaires et mécènes prêts à investir dans ce projet social.
Répondre aux besoins alimentaires et sociaux des consommateurs avec des paniers bio issus de circuits courts
L’accès à une alimentation saine et abordable constitue un défi pour de nombreuses personnes. Soucieuse de rétablir une équité dans la distribution alimentaire, La Collab Solidaire répond à son niveau aux besoins des consommateurs, notamment précaires, en proposant des paniers bio achetés à ses 10 agriculteurs partenaires pour privilégier des aliments de saison issus de circuits courts. Ces paniers sont ensuite redistribués à prix réduit par 5 associations locales pour bénéficier à diverses populations, parfois fragilisées et issues de quartiers prioritaires, telles que les étudiants ou encore les personnes isolées. En 2023, 600 paniers bio ont été distribués à Amiens et ses environs. Aujourd’hui, c’est près de 60 paniers par mois qui sont vendus grâce à la contribution des agriculteurs.
Chaque semaine, le contenu des paniers varie. Nicolas, maraîcher de la micro-ferme HautJardin, ne propose pas les mêmes paniers aux consommateurs précaires qu’aux consommateurs habituels, mais « des paniers plus classiques avec des aliments faciles à transformer » car la plupart n’ont pas l’habitude de cuisiner. Il y ajoute même une recette. Les associations assurent la vente lors des marchés solidaires qui attirent entre 50 et 80 familles. Au-delà de l’aspect alimentaire, il s’agit d’un moment de grande convivialité permettant de renforcer les liens communautaires. Benjamin, maraîcher de l’exploitation La Bassure Gorguette, est ravi de voir les « gens heureux avec des produits frais » à chacune de ses ventes. Il le dit lui-même : « c’est pas tant la somme récupérée, c’est le moment qui est partagé avec les gens, car ils repartent avec le sourire. Cette démarche permet de créer du lien social pour des personnes dans des situations difficiles, isolées voire dans la solitude ».
Une rémunération juste des agriculteurs et un système de paiement facilité pour une justice alimentaire retrouvée
La Collab Solidaire ne fait appel qu’à des petits agriculteurs, tels que des maraîchers, afin de développer l’économie locale : « il n’y a beaucoup de dispositifs d’aide dans le milieu agricole servant les gros agriculteurs, et pour les petits, il n’y a pas énormément de moyens d’écouler les productions […] c’est donc un soutien à une agriculture paysanne favorisant le développement du territoire, en proposant un fonctionnement simple, c’est vraiment direct, sans contraintes. » Les agriculteurs partenaires sont surtout issus du territoire, cultivent des produits 100 % bio, et privilégient la vente directe. Ainsi, l’absence d’intermédiaires permet aux agriculteurs de fixer des prix plus équitables sur leurs produits pour bénéficier de marges plus élevées que s’ils vendaient aux grandes enseignes. Par ailleurs, les pertes post-récolte sont réduites et la relation directe avec les consommateurs favorise la fidélité de la clientèle sur le long-terme. Ces derniers soulignent également la facilité de fonctionnement du système de rémunération qui s’adapte à leurs contraintes. Ce qu’ils livrent est « intégralement payé à l’avance et en une seule fois, sans intermédiaires. C’est La Collab Solidaire qui règle les paniers et qui voit avec l’entreprise ou les associations pour le reste du financement. C’est intéressant car le fonctionnement est très simple. »
Restaurer l’autonomie opérationnelle des associations locales
La Collab Solidaire instaure une collaboration vertueuse et pérenne entre les associations et les agriculteurs locaux pour atteindre une autonomie alimentaire. Les associations peuvent compter sur le soutien de La Collab Solidaire pour renforcer leur impact et gagner en visibilité. Nicolas explique : « La Collab Solidaire est là au départ pour lancer les choses et après on fait notre vie et c’est en ça que c’est simple. » L'association occupe le rôle de facilitateur en mettant en relation les différents acteurs du territoire pour favoriser la collaboration. Une fois établie, La Collab Solidaire s’efface pour laisser perdurer ce système de façon autonome. Désormais, les associations se sont appropriées l’outil et organisent des ateliers de formation, tels que des cours de cuisine, des ressources en ligne, ou encore un accompagnement personnalisé pour apprendre aux consommateurs à cuisiner les produits locaux de leurs paniers. L’association partenaire Solidarité en Action a ainsi pu étendre ses activités et renforcer son impact en mobilisant des bénévoles, collectant des fonds, et distribuant des denrées alimentaires aux personnes dans le besoin en toute autonomie.
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Lucien Fontaine, président et fondateur de La Collab Solidaire
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